Na úvodHistorie firmyAlimpek informujeKatalog produktůNOVINKYPŘÍPRAVKY K VÝROBĚ CHLEBAZLEPŠUJÍCÍ PŘÍPRAVKYSMĚSI VÍCEZRNNÉ A SPECIÁLNÍSMĚSI K VÝROBĚ BĚŽNÉHO PEČIVASMĚSI PEKAŘSKÉ A CUKRÁŘSKÉNÁPLNĚPROCELIA ® BEZLEPKOVÉ SMĚSIOSTATNÍ SUROVINYTechnologická podporaObchodní zastoupeníKontakt
NOVINKY
KŘEHKÝ KOLÁČ
Směs je určena pro výrobu křehkého sladkého pečiva - koláče, rohlíčky.
Těsto se zpracovává na provalovačce.
KŘEHKÉ TĚSTO
PRO LINKY
PRO LINKY
směs je použitelná na slaná i sladká těsta
• těsto je hladké, nelepivé, konzistentní
• zpracovává se bez zrání, okamžitě po zamíchání
• těsto je možné zpracovat:
- na lince
- na provalovačce
- drezírkou
MULTICEREÁLNÍ SMĚS
S PSYLLIEM
S PSYLLIEM
Směs je vhodná do:
• chlebových těst
• pšeničných těst
• 100% použití s vodou a olejem na Semínkový chléb s vlákninou